Debido a ciertos problemas que tuve igual que muchos de los lectores, no había publicado alguna solución porque yo mismo no la tenía, pero ya tengo mi iPod Touch 1G con Firmware 3.1.1 y con Jailbreak, ahora les diré la manera de lograrlo.
Situación:
- iPod Touch 1G con Firmware 3.1.1
- Windows XP
- iTunes 9
Primero descargaremos el Custom Firmware 3.1.1 para ipod Touch 1G con Jailbreak
Necesitamos tener instalado iTunes 9, si no lo tienes de acá lo puedes descargar.
Descarga iReb desde la web de su autor
Ahora lo bueno:
Intenté de todos los modos restaurar el iPod Touch 1G para ponerle el Custom Firmware, en modo DFU, en modo restaurar, actualizandolo, etc. , pero siempre me arrojaba los errores típicos (16xx y el 21), así que comencé a pensar que el Custom Firmware se encontraba dañado, y descargue otro, dispongo ahora de dos diferentes, les dejo los enlaces por si quieren probar:
Custom Firmware 1
Custom Firmware 2
(Solo asegúrense de descargarlos en carpetas diferentes para que no los sobreescriban)

- Para solventar el problema de los errores de restauración, primero recomiendo descargar e instalar el Firmware 3.1.1 para el ipod Touch sin ninguna modificación.
- Tener cerrado iTunes
- Abrir el iReb
- Poner en modo DFU el ipod (en la ventana de iReb hay un botón que te abre un vídeo mostrando el proceso)
- Ya en modo DFU, das un click en el botón del iPod Touch 1G.
- Esperas a que la pantalla se ponga blanca o hasta roja. (Nota: a mi me mando un error windows, pero la pantalla del iPod estaba blanca, así que no hice caso del mensaje y lo cerré)
- Cierras iReb
- Abre iTunes, y restauras con Shift+Restaurar usando el Custom Firmware.
- Si todo va bien, estaras comentándonoslo mas tarde, porque yo ya estoy instalando aplicaciones.
Nota: un agradecimiento a Sebastian88 por haber subido uno de los Custom Firmware usados para éste Post, ¡ Gracias amigo !
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Link de descarga Custom Firmwares 3.1 y 3.1.1 para todos los iDevices:
iPhone 2G:
http://www ...